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ブンボーフエ3A3(Bun Bo Hue)はホーチミンに3店舗あるそうですが、ベトナム人いわく、本店が一番オススメだそうです。 フエ名物のブンボーフエをリーズナブルに楽しむことができます。時間があれば本店でもいいかもしれませんが、ホテルマジェスティックの近くにあるお店(住所は39A Ngo Duc Ke)でもブンボーフエ3A3のブンボーフエを楽しむことができます。
コムタムというベトナムのローカルフード。英語名だとブローケンライスというそうです。地元のホーチミンっこに教えてもらいました。 まだ2、3年前にできたお店らしく、地元のベトナム人くらいしか、お客に来ている人はいませんでした。 で、オススメのスペシャルコムタムは47000VND(200円くらい)で写真のようなものを食べることができます。普通のコムタムは39000VND(160円くらい)です。 とってもおいしいので、是非、ローカルフードを堪能してみてください。チェーン店で他の場所にもありますが、他の場所は市内から遠いので、市内観光のついでに行くならここだと思います。
現地のホーチミンっ子もおススメする、おいしいフローズンヨーグルトアイス屋さん。なぜか店内には、ワンピースの海賊の旗があります(笑)なかなか入りたくならない外装(笑)ですが、はいってみると意外に美味しいヨーグルトアイスを食べることができます。 甘すぎるものでちょっと疲れた方には、すこし酸味のあるヨーグルトアイスでさっぱり出来るのでオススメです。自分で好きな味のヨーグルトを絞り出して、トッピングをして、最後計量してお金を支払います。
ホーチミンの人が自信をもっておススメする、フォーボータイのお店。自信を持っておススメするのに値するお店です。ウマくて安い、そして清潔。写真のフォー一杯で45000VND(だいたい200円)です。 野菜をたっぷりと入れて、ライムを絞って、しっかりとフォーボータイを楽しみました。
ティッ・ルック・クゥン・バィン・チャンとはゆで豚のライスペーパー包みのことで、美味しい蒸し豚をライスペーパーでいろんな野菜と一緒に巻いて食べる料理です。 このお店は現地の人に大人気のお店だそうで、お昼時間を外して行った&平日にもかかわらずかなりの人で混雑していました。 このお店はサイゴン川を望むロケーションでとってもいい雰囲気のローカルな食堂です。蒸し豚料理はあっという間になくなってしまったので、牛肉のフォー(フォーボータイ)を食べました。ここの麺は少しフォーというよりうどんに近く、ライムをしぼってさっぱりと食べられました。サイゴンビールにぴったりの料理でした。 値段は、蒸し豚が17万VND(700円ちょっと)でした。 ちょっと遠い場所にありますが、行く価値はあるように思います。
外の喧噪とはうってかわって、しっとりと、落ち着いたラウンジになっているカフェ。ホーチミンのカフェはどこにいってもおちつきますね。深めのソファーに身を委ねて、カフェスアダーを片手にいろんなことを語らいましょう。 もちろんWifiフリーなのでPCを持ち込んでインターネットも可能です。
ホーチミンで是非食べたい物の一つがココナッツアイス。ココナッツの器にはいったアイスクリームに、カシューナッツがのっかっていて、何とも言えない味わいです。 いろんな場所で食べられますが、バクダンはココナッツアイスだけで通りに2店舗店を構えるほどのお店なので、ぜひたべてみてください。 ちなみにKem(ケム)とはベトナム語でアイスクリームの意味だそうです。
パイナップルジュースが好きなので、いろんなところでパイナップルジュースを飲んだのですが、この喫茶店のパイナップルジュースが最もウマいです。 Bong Sen Hotelという綺麗なホテルのロビーの隣にあって、ホテルの宿泊者の方もたくさん利用されています。もちろん電源、wifi完備なのでPCをもちこんで仕事も可能です。 にしても本当に美味しいジュースでした。シンガポールの伊勢丹のフードリパブリックで飲んだものやラウパサで飲んだパイナップルジュースよりも数倍美味しかったので、超オススメです。
ホーチミンで美味しいフレッシュジュースを飲むならここがおすすめです。注文するとミキサーの大きな音が店内になりひびき、とっても美味しいジュースが出てきます。マンゴーとパイナップルを試したのですが、マンゴーはベトナムのコンデンスミルクがとってもよいコクをあたえていて、どっしりとした味でした。 パイナップルはミントがライトに効いていて、暑いホーチミンの気候にマッチした美味しい仕上がりになっています。 ドラゴンフルーツもメコンデルタツアーで食べたものより、格段に美味しかったです。
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